09 Bře Indie
Indie je třetí největší producent kávy v Asii a řadí se mezi země s dlouhou tradicí výroby vysoce kvalitních zrn. Důležitou oblastí pěstování je pohoří Western Ghats, které se táhne podél západního pobřeží Indie. Toto pohoří, zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO, je jednou z osmi významných biodiverzitních oblastí na světě. Nachází se zde přes 30 % všech druhů rostlin, ryb, plazů, obojživelníků, ptáků a savců. Oblast je také domovem největší populace tygrů a slonů indických.
Káva, která chrání přírodu.
Káva v těchto regionech je pěstována na tradičních plantážích, které pomáhají chránit ekosystém a poskytují alternativní prostředí pro biodiverzitu. Tyto agroforestní systémy podporují druhovou pestrost ptáků, motýlů a savců, jako jsou například květomil modrý, špaček somálský nebo vakoveverka létavá. S rychlou modernizací a rostoucími náklady na pěstování čelí farmáři ekonomickým výzvám a často opouštějí tradiční způsoby produkce, což může vést k úbytku těchto tvorů.
Organizace KaadKaapi se snaží tuto situaci zlepšit. Spolupracuje s farmáři na zavádění udržitelných zemědělských postupů a poskytuje jim přístup k financování. Cílem je zajistit dlouhodobou udržitelnost kávových plantáží a zachování biodiverzity.
